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LCHF Moussaka
Moussaka wird von vielen als griechisches Gericht angesehen, obwohl es in Wirklichkeit aus Arabien s..
LCHF Ei-Omelett mit Fleisch
Nährwert:
Kohlenhydrate: 1 % (2 g),
Ballaststoffe: 0 g,
Fett: 65 % (36 g),
Eiweiß: 33 % (42 g),
Kcal: 509
Zutaten:
- 80 g Rinder-, Lamm- oder Schweinehackfleisch,
- 2 Eier,
- 50 g Käse nach Wahl, vorzugsweise gerieben.
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- In der Zwischenzeit das Fleisch kochen und auf der Oberfläche eines kleinen Backblechs verteilen. Mit einem Löffel 2 »Löcher« in das Fleisch stechen, um das Ei darin aufzuschlagen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Im Ofen backen, bis die Eier gar sind (etwa 15 Minuten).
- Das Gericht ein wenig abkühlen lassen.
Hinweis:
Ein knackiger grüner Salat mit frischen Kräutern und Avocado passt hervorragend zum Ei-Omelett mit Fleisch!
