Yacon-Pulver – natürliches Süßungsmittel mit reichhaltigem Ballaststoffgehalt.

Yacon (Smallanthus sonchifolius) ist eine südamerikanische Knollenpflanze, die aus den Anden stammt. In den letzten Jahren ist sie aufgrund ihrer süßen Knollen und der Verwendung als natürliches Süßungsmittel auch in Europa bekannter geworden.

BIO Yacon-Pulver der Marke Dragon Superfoods wird aus den Wurzeln der Yacon gewonnen, die einen natürlichen süßen Geschmack haben, der an Karamell erinnert. Daher ist das Pulver eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.

Eine hervorragende süße Verfeinerung für beliebige Speisen oder Getränke.

Yacon-Pulver wird aufgrund seines ausgewogenen Makronährstoffprofils geschätzt – bei niedrigem Fettgehalt (0,6 g pro 100 g) überwiegen die natürlich vorhandenen Kohlenhydrate (87 g pro 100 g), und gleichzeitig ist es eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Ballaststoffe.

Beispiele oder Ideen zur Verwendung von BIO Yacon-Pulver:

• zum Süßen von Smoothies, verschiedenen Säften und Tees oder beliebigen Getränken,
• als Zusatz zu Joghurt, Müsli ... für zusätzliche Ballaststoffzufuhr,
• als Alternative zu herkömmlichem Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln bei der Zubereitung von Desserts bzw. süßen Speisen.

Da es vollständig pflanzlichen Ursprungs ist, eignet es sich für Veganer und Vegetarier sowie für alle, die Wert auf unverarbeitete, natürliche Lebensmittel legen. Die Pulverform ermöglicht eine einfache Dosierung und Aufbewahrung in jeder Küche.

Empfohlene Anwendung: 25 g pro Tag (3 Esslöffel).

Geeignet zum Süßen verschiedener Gerichte, wie zum Beispiel Smoothies, Müsli oder Desserts.

Zutaten: 100 % Yacon* in Pulverform (Wurzel). *Aus zertifiziert biologischem Anbau. BG-BIO-22. Nicht-EU-Landwirtschaft. Herkunft: Peru.

Kann Spuren von Sesamsamen, Erdnüssen und Nüssen enthalten.

Nettofüllmenge: 200 g

Hinweis: Die Farbe kann sich beim Mischen mit Wasser verändern. An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.