Weiße Maulbeere - bei uns nicht so bekannt, aber köstlich.

Weiße Maulbeere (Morus alba) ist ein Baum aus China mit essbaren Früchten. Es kann von 10 bis 18 Meter in die Höhe wachsen und wir erkennen es an der verzweigten Baumkrone, hellgrünen Blättern mit gezacktem Rand und weißen oder rosa Blüten.

Die Frucht der Weißen Maulbeere sieht der Himbeere ähnlich, sie ist weiß und sehr fruchtig und erfrischend. Die reifen Früchte der Weißen Maulbeere werden roh gegessen, sie können aber auch zu Obstsalat, und Gebäck hinzugefügt oder zu Marmelade, Gelee, Fruchtsoße, Sirup, Wein oder sogar Schnaps verarbeitet werden.

Vorteile der Verwendung der Weißen Maulbeere in Form von Trockenobst:

• saftiger, erfrischender Fruchtgeschmack,
• interessanter Snack,
• hoher Ballaststoffgehalt,
• Eiweißquelle,
• für die Zubereitung von Sorbet und Eis,
• als Müsli-Zusatz oder zum Getreide beim Frühstück,
• zum Backen von Gebäck und Torten,
• Zusatz zu Obstsalat und Cocktails.

Empfohlene Verwendung: Kann als Zusatz zu Müsli, Frühstückszerealien, Fruchtsmoothies, Salaten und sogar Schokolade verwendet werden. Ebenfalls geeignet zum Backen von Gebäck und Torten.

**NRV (Nährstoffbezugswert) nicht festgelegt. *% NRV (Nährstoffbezugswert).

Zutaten: 100 % getrocknete Früchte der Weißen Maulbeere.

Nettofüllmenge: 150 g

Hinweise: Trocken, kühl und in dicht verschlossener Verpackung aufbewahren.