Bananenbrot-Backmischung – ein beliebter Kuchen, der jeden erfreut.

Bananenbrot ist ein weiches, süßes Gebäck, das weltweit wegen seiner einfachen Zubereitung und seines vollen Bananengeschmacks beliebt ist. Es ist eine großartige Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden, und gleichzeitig ein leckerer Nachtisch, der jede Naschkatze überzeugt.

Mit der Bananenbrot-Backmischung der Marke Bett'r ist die Zubereitung schnell, einfach und immer erfolgreich – ohne komplizierte Rezepte und unzählige Zutaten. Das Ergebnis ist ein weiches und saftiges Gebäck für jede Gelegenheit.

Genießen Sie hausgemachtes Bananenbrot und die schnelle und einfache Zubereitung.

Die Bananenbrot-Backmischung ist die ideale Wahl für alle, die eine schnelle Zubereitung dieses köstlichen Desserts wünschen. Sie lässt sich einfach mit zerdrückten Bananen, Öl oder geschmolzener Butter vermischen, etwas Milch oder ein pflanzliches Getränk nach Wahl hinzufügen und anschließend backen.

Für einen intensiveren Bananengeschmack können Sie nach Belieben dem Teig auch Stücke reifer Bananen, Zartbitterschokoladenstückchen für einen süßen Kontrast oder Nüsse hinzufügen. Diese verleihen dem Brot zusätzlich Knusprigkeit und eine reichhaltige Textur. Für eine besonders spezielle Variante können Sie auch Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen oder sanfte Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, die für eine angenehm duftende Note sorgen.

Die Backmischung ist vegan, glutenfrei und enthält keinen raffinierten Zucker und keine künstlichen Zusatzstoffe. Gesüßt mit organischem Kokosblütenzucker verleiht sie dem Brot eine angenehme karamellartige Note.

Benötigte Zutaten:

• BIO Bananenbrot-Backmischung
• 210 g reife Bananen (ca. 2 mittelgroße Bananen)
• 15 ml Milch, pflanzliches Getränk oder Wasser
• 30 ml Öl oder geschmolzene Butter
• nach Belieben: 1 Ei

Zubereitung:

1.) Den Backofen auf 165°C (Umluft) oder auf 180–185 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2.) Eine hohe Backform (10 × 20 cm oder maximal 12 x 24 cm) vorbereiten und mit Fett einfetten oder mit Backpapier auslegen.

3.) Die Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken, Milch, pflanzliches Getränk oder Wasser sowie Öl oder geschmolzene Butter hinzufügen (nach Belieben auch 1 Ei). Rühren, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht.

4.) Die trockene Bananenbrot-Backmischung gut in die Masse einrühren, bis sich die Zutaten vollständig verbinden.

5.) Die vorbereitete Masse in die Backform gießen und ca. 50–60 Minuten backen.

6.) Das Brot 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es serviert wird.

Zutaten: Kokosblütenzucker*, glutenfreies Hafermehl*, Tapiokastärke*, Leinmehl*, Backpulver* (Maisstärke*, Säureregulator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Ceylon-Zimtpulver*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Bourbon-Vanillepulver*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau. BG-BIO-22. Landwirtschaft in der EU / außerhalb der EU.

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nettofüllmenge: 300 g

Hinweis: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.